3 loại vitamin và khoáng chất giúp bạn khỏe mạnh mùa dịch

Có thể bạn chưa biết: 3 loại vitamin và khoáng chất được TPH tiết lộ ngay sau đây thực sự có thể giúp bạn tăng cường sức đề kháng trong mùa dịch.

Hệ miễn dịch là là hệ thống các tế bào, cơ quan, protein và mô, giúp bảo vệ cơ thể tránh khỏi nhiễm vi khuẩn, virus, qua đó chống lại bệnh tật.

Để hệ miễn dịch khỏe mạnh có nhiều cách thức đa dạng, và một trong số đó là bổ sung đầy đủ những vitamin, khoáng chất được cho là đem lại khả năng nâng cao sức đề kháng.

Vitamin D

Loại vitamin có tác dụng tối ưu hóa hệ miễn dịch cần phải nhắc đến đầu tiên chính là vitamin D. 

Đây là vitamin tan trong chất béo cần thiết cho sức khỏe ở mọi lứa tuổi, được sản xuất khi làn da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Người thiếu hụt vitamin D có nguy cơ bị nhiễm trùng đường hô hấp trên, bao gồm cảm cúm và hen suyễn dị ứng. 

Ngược lại, việc bổ sung đủ vitamin D theo khuyến nghị của bác sĩ, tức là trong khoảng 600 đến 800 IU mỗi ngày, được chứng minh là giúp làm giảm đáng kể nguy cơ nhiễm trùng đường hô hấp.

Ngoài ra, một nghiên cứu năm 2006 được công bố trên Tạp chí Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ khẳng định loại vitamin này góp phần giảm nguy cơ mắc chứng bệnh đa xơ cứng.

Hay theo như một nghiên cứu khác vào năm 2008 được công bố trên Tạp chí Circulation, vitamin D kéo giảm nguy cơ phát triển bệnh tim. 

Vitamin D cũng được đưa vào nghiên cứu trong mối tương quan với bệnh Covid-19, vì lợi ích của nó đối với hệ thống miễn dịch. Kết quả chỉ ra rằng loại vitamin này có thể đẩy nhanh quá trình chữa lành, ngăn tình trạng viêm trong hệ hô hấp.

Không nhiều thực phẩm có chứa vitamin D tự nhiên. Vì thế, vitamin D được bổ sung tăng cường trong một số loại thực phẩm. 

Bạn có thể bổ sung vitamin D cho cơ thể thông qua những thực phẩm như cá mòi, cá hồi, tôm, lòng đỏ trứng, sữa, sữa chua và ngũ cốc,…

Kẽm

Kẽm là một nguyên tố vi lượng quan trọng trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch và quá trình trao đổi chất của cơ thể. Chất này đặc biệt cần thiết đối với phụ nữ có thai và trẻ em. 

Kẽm cần thiết cho sự phát triển, giao tiếp và duy trì hoạt động của các tế bào miễn dịch, bao gồm cả tế bào T, tế bào B và đại thực bào. 

Không chỉ hỗ trợ bảo vệ cơ thể trước bệnh tật, khoáng chất này cũng làm vết thương mau lành, điều hòa vị giác và khứu giác. 

Tình trạng thiếu chất kẽm vẫn còn khá phổ biến ở nước ta. Sự thiếu hụt kẽm ảnh hưởng đáng kể đến hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng và mắc nhiều bệnh, bao gồm cả viêm phổi.

Một chế độ ăn uống đa dạng sẽ cung cấp đủ lượng kẽm cho cơ thể bạn. 

Nguồn thực phẩm dồi dào chất này là thịt gà, thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu), hải sản (hàu, cua, tôm hùm, cá bơn), ngũ cốc ăn sáng,…

Nhu cầu hấp thu kẽm ở trẻ dưới 1 tuổi là khoảng 5mg/ngày, ở trẻ 1-10 tuổi ở mức khoảng 10mg/ngày. Còn đối với thanh thiếu niên và người trưởng thành: nam giới cần khoảng 15mg/ngày và nữ giới cần 12mg/ngày.

Vitamin C

Loại vitamin còn lại có mặt trong bảng xếp hạng “3 loại vitamin và khoáng chất giúp bạn khỏe mạnh mùa dịch” này chính là vitamin C.

Có lẽ đây là chất được nhiều người chú ý bổ sung nhất để chống lại nhiễm trùng, tăng sức đề kháng, nhất là khi thời tiết thay đổi và trong mùa dịch bệnh hoành hành.

Vitamin C đóng vai trò hỗ trợ chức năng của các tế bào miễn dịch, từ đó giúp duy trì sức đề kháng của cơ thể.

Vốn là một chất chống oxy hóa, vitamin C giúp bảo vệ tế bào chống lại tác động xấu của các gốc tự do. Gốc tự do bao gồm các phân tử được tạo ra khi cơ thể phân hủy thức ăn hoặc tiếp xúc với khói thuốc lá, bức xạ mặt trời, tia X hoặc các nguồn khác, chúng có thể có mối liên hệ với bệnh tim, ung thư và nhiều bệnh khác.

Bổ sung vitamin C được chứng minh là làm giảm thời gian và độ nghiêm trọng nếu bạn bị nhiễm trùng đường hô hấp trên. 

Cụ thể, cung cấp ít nhất 200mg vitamin C mỗi ngày có thể giảm thời gian xuất hiện triệu chứng cảm lạnh ở cả người lớn và trẻ em (trung bình lần lượt là 8% và 14%), giảm thời gian bệnh khoảng 1 ngày. 

Một số loài vật có khả năng tự tổng hợp được vitamin C nhưng con người thì không. Vậy nên, chúng ta cần lấy nó từ các nguồn khác, như viên uống C sủi và đặc biệt là các loại trái cây họ cam quýt.

Tạm kết

Vitamin C, vitamin D và kẽm tuy có đặc tính kháng virus, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, song hiện vẫn chưa có bằng chứng khoa học cho thấy chúng có khả năng bảo vệ cơ thể hoàn toàn khỏi virus SARS-Cov-2. 

Do đó, duy trì chế độ ăn uống cân bằng, ngủ đủ giấc, thường xuyên hoạt động thể chất và không hút thuốc là những điều quan trọng khác mà chúng ta nên thực hiện, nhằm giữ hệ miễn dịch khỏe mạnh nhất có thể.